Il Pastiere Classico
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Fusilli con harina de quinoa y salsa napolitana

Ingredientes:

Para dos o tres personas

  • 500 gr de pasta seca Fusilli de harina quinoa de Il Pastiere Classico
  • 400 gr de Salsa Napolitana de Il Pastiere Classico: Salsa de la casa para pasta hecha a base de tomate natural, zanahoria, puerro, apio, cebolla, sal, azúcar y aceite de oliva. Ingredientes naturales, sin conservantes ni colorantes
  • Queso parmesano italiano rallado marca Boni
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pon a hervir agua en una olla y agrega sal y pimienta al gusto
  2. Cuando el agua comience a hervir, agrega los fusilli de harina de quinoa y cocina durante 6-8 minutos
  3. Mientras tanto, calienta la salsa napolitana en una sartén a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que esté caliente. Cantidad recomendada para 3/4 porciones
  4. Cuando los fusilli estén cocidos, escúrrelos y vuelve a colocarlos en la olla
  5. Agrega la salsa napolitana caliente a los fusilli en la olla y mezcla bien para que la pasta esté bien cubierta con la salsa
  6. Sirve la pasta caliente en platos individuales y espolvorea con queso parmesano rallado al gusto. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa pasta italiana lista para disfrutarla

Maridaje recomendado por Il Pastiere Classico:

Lambrusco italiano Dell ´Emilia, espumante originario de la región de Emilia-Romaña, del norte de Italia. Es una excelente opción para combinar con platos de pasta gracias a su acidez, ligereza y burbujas refrescantes. Además, su sabor afrutado y ligeramente dulce complementa muy bien los sabores de la pasta y la salsa recomendada

Postre recomendado por Il Pastiere Classico:

Tarta de dulce de leche en formato individual o entera 8/10 porciones

*Recuerda descongelar la tarta de dulce de leche individual 1 hora antes y la grande 2h antes, aproximadamente